بورک سنتی سیستانی (زابلی)

بورک سنتی سیستانی به دلیل عطر و طعم  خوبی که دارد می تواند گزینه مناسبی جهت استفاده در هریک از میان وعده های غذایی باشد.
جهت پخت بورک از آرد گندم ،روغن و سبزی محلی(سوزی زابل جان) استفاده می شود.
تخمیر بورک با کمک خمیر ترش و خمیرمایه انجام می شود به هیچ وجه از جوش شیرین و سایر مواد نگهدارنده استفاده نمیشود؛ خمیر ترش زمان تخمیر را بالا می برد و عطر خوبی به بورک می دهد، حداقل زمان تخمیر استاندارد 2 ساعت می باشد که با استفاده از خمیر ترش این امر میسر می گردد. این زمان تخمیر به جهت حذف حداکثری اسید فیتیک، نیاز می باشد.

لطفا توضیحات راجع به این بورک و نحوه ثبت سفارش را با دقت مطالعه کنید: 

● از زمان ثبت سفارش در شهر زاهدان تا آماده شدن آن حداقل 2 ساعت زمان نیاز هست.
● فعلا در روزهای جمعه و تعطیلات رسمی امکان ثبت سفارش وجود ندارد.
● حتما قبل از ثبت سفارش با تلفن 093933409874 یا 05433224499 در ساعات کاری 9 صبح تا 9 شب جهت اطلاع از موجودی و پخت هماهنگ بفرمایید.
● در صورت ثبت سفارش بعد ساعات کاری سفارش شما در روز بعد کاری ارسال خواهد شد.